#gattifoodie: Praline di mousse di coniglio

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Buongiorno!

questo è il momento dell’anno che preferisco, sia perchè il clima è come piace a me, non troppo caldo e non troppo freddo, sia perchè si sta andando verso l’autunno che adoro, soprattutto qui tra le colline delle Langhe che si dipingono dei colori caldi delle foglie che stanno per cadere.

Tra pochi giorni arriveranno anche i due nuovi micini e noi stiamo mettendo tutto a posto in casa per accoglierli al meglio!

Nell’attesa però ci sono Muffin e Wallie che con le prime serate fredda sono tornati con noi accoccolati sul divano in cerca di coccole e calore, io ho deciso di coccolarli invece con il cibo, con queste praline di mousse di coniglio meravigliose fatte con i prodotti di Pet’s Planet per il nostro appuntamento mensile dei #gattifoodie!

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{Ingredienti per 6 praline}

una scatola di patè di coniglio • per la panatura: 4 cucchiai di croccantini Kitten and Fit • per la farcitura: 2 cucchiai croccantini di Sensinary


Per prima cosa prendere le i croccantini Kitten and Fit e metterli in una sacchetto per surgelati, poi con un peso, come una bottiglia, oppure un batticarne, sbriciolarli per creare la panatura

Prendete la scatoletta e dividerla in 6 parti, ogni parte va lavorata un po’ con le mani, per renderla più morbida e omogenea, poi sistemare al centro della pralina mezzo cucchiaio di croccantini Sensinary, lavorare con le mani come per fare una polpetta ed infine impanare nei croccantini sbriciolati, pressando leggermente per ricoprirli al meglio.

Servire a temperatura ambiente.

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