Dopo un periodo concitato, torno con il mio blog normale, con una ricetta e tanta voglia di riposarmi un po’. Tralasciando il post polemico di ieri, dopo una settimana pesante avevo bisogno di rilassarmi un pò e mettermi in cucina mi sembrava la scelta migliore.
Con le patate che avevo in casa ho fatto i miei gnocchi preferiti, quelli senza uova e li ho conditi con un buonissimo burro che mi è arrivato direttamente dalla montagna, il burro crudo di malga, con il suo colore giallo paglierino e qualche erbetta mi sono sembrati l’abbinamento migliori del mondo per questo piatto semplice che quando lo mangio mi fa pensare all’infanzia.
Le erbette sono quelle del nostro giardino, quest’anno abbiamo fatto un piccolo angolo davvero meraviglioso con tutte le erbe aromatiche di cui non riesco più a fare a meno.
Tra poco cominciamo a ristrutturare casa, io intanto stucco e mi do al bricolage come se non ci fosse un domani dando nuova vita ai mobili vecchi della casa, presto vi farò vedere qualcosa, promesso!
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