#socialchefpiemonte: La Gallina

Sono una persona fortunata, con il blog ho l’occasione di dormire e mangiare in posti meravigliosi, piatti cucinati in modo impeccabili da chef stellati ,ma c’è un posto speciale per me che lo scorso anno ho visitato la prima volta e che ha preso un pezzetto del mio cuore: L’ostelliere e La Gallina.

 Questa tappa di #socialchefpiemonte si è fermata qui, nel cuore del Gavi dove lo scorso anno già avevo passato due giorni meravigliosi.
Ad accogliermi una uggiosa giornata autunnale, un profumo di legna bruciata e un aroma di vinificazione tutto intorno a noi, già perché la cantina stava lavorando a pieno ritmo e noi ci siamo intrufolati li, dove tutto il buon vino doveva ancora esser prodotto. (altro…)

L’Ostelliere, la Gallina e Villa Sparina

Credevamo la nostra estate fosse ormai finita, invece abbiamo avuto la fortuna di poter fuggire ancora una volta dalla routine per andare in un posto che non avevamo mai visitato: le colline di Gavi.
Siamo stati invitati a l’Ostelliere, un bellissimo albergo sulla collina Monterotondo di Gavi e come guida abbiamo avuto una persona speciale che ci ha accompagnato tutto il giorno alla scoperta di questi meravigliosi paesaggi: lo chef Massimo Mentasti.