Il Foodblogger Tour BITEG: le eccellenze piemontesi

La Borsa Internazionale del Turismo Enogastronomico (BITEG) ci ha ospitati nel tour più goloso di tutto il Salone del gusto alla scoperta di alcuni produttori piemontesi.

Alcuni li conoscevo, alcuni li compro, altri erano completamente nuovi…
Piccole eccellenze della nostra enogastronomia regionale, che magari non si trovano facilmente, ma che vale la pena assaggiare, visitare e acquistare se ne abbiamo l’occasione!

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Vieni in Italia con me: Massimo Bottura e Lavazza

Il primo post che preparo sulla mia prima esperienza al Salone del Gusto come blogger parte con un evento “Vieni in Italia con me” che per me è stato davvero emozionante: la presentazione dei piatti che Massimo Bottura ha studiato per Lavazza, azienda che avevo avuto il piacere di conoscere durante un workshop all’università e che mi era rimasta davvero impressa per la continua ricerca e sviluppo dei propri prodotti. Confesso che io non sono una bevitrice di caffè, ma mi piace metterne un tocco nella cucina, adoro annusarlo nel barattolo, amo mangiarlo nei piatti, ma non amo particolarmente berlo.La presentazione che Bottura ha fatto dei suoi piatti, la semplicità, l’umiltà mi hanno lasciato stupita! Sarebbe un pò inutile  descrivervi i piatti che ha presentato, o i nomi… vi lascio le mie impressioni e le miei foto, ne ho scattate decine per riprendere i gesti, gli sguardi e i movimenti che hanno accompagnato questa meravigliosa esperienza.

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Pepino is on MyTable

Giovedì 11 Ottobre, Torino mi ha accolto con una leggera pioggerellina e un cielo uggioso, ho camminato veloce per il centro storico, ho guardato i maestosi palazzi e le vie ben curate, mi sono goduta la città per una volta non di fretta, osservando le persone intorno a me.
Cammino fino a piazza Carignano, dove mi attendeva un’altra sfida bloggheresca, questa volta nella Gelateria Pepino, al cospetto di giornalisti e persone del settore, a presentare la mia ricetta del Pinguino (sbirciate qui), carica dei miei arnesi del mestiere e macchina fotografica che poi alla fine quasi non ho usato. Se mi fermavano come minimo mi arrestavano con lame, gas, pistola per caramellare e il mio ormai esausto minipimmer!

#AperiTò 2012: Torino città dell’aperitivo

Avere presente il tanto amato rito dell’aperitivo?? Ecco…fortuna vuole che io, che ne sono la fan numero uno, ho avuto il piacere di partecipare come foodblogger per fotografare, twittare e raccontare via web cosa stava succedendo intorno a me nel polo di AperiTò in Piazza Vittorio a Torino. Ho assistito alla preparazione di 4 cocktail che come base avevano i prodotti martini, noi questa volta non abbiamo dovuto fare cucinare, ma solo degustare le varie preparazioni, e devo dire che è stato un bene, perchè erano tutti cocktail freschissimi, che con il caldo di sabato, facevo davvero piacere!
Come al solito ci siamo divertiti da matti, e l’alcol ha aiutato ancor di più…lo ammetto!!