Biscotto con sorpresa

Pubblicato il da Valentina Barone
La sorpresa di questi biscotti non sta in un ingrediente segreto, e nemmeno in un cuore morbido e goloso, la sorpresa sta nella pagina in cui questa ricetta è pubblicata! La mia ricetta sarà su bigodino.it, sa oggi infatti comincia la mia avventura su questo portale totally pink com redattrice della sezione cucina insieme a La Gonzi!!

Allora siete pronti/e a seguirmi anche in questa avventura??

Vai alla ricetta!

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Torta di mele al burro in stile francese

Pubblicato il da Valentina Barone
A Parigi non ho mangiato solo Pain au chocolat ma anche un’altra delle delizie della pasticceria francese, la loro torta di mele al burro, una specialità che davvero invidio alla loro tradizione.
A volte la cucina francese abbonda di burro, ma nel caso di questa torta è tutta un’altra storia, perché in forno l’aroma dolce delle mele si fonde insieme e regala un profumo meravigliosa, sa di buono, sa di infanzia e sa di felicità.
Cosa dite…sono matta ad annusare felicità?
Voi preparatela poi mi direte se non vi porta buonumore e un leggero sentore di felicità!
Comunicazione importante!! domani state connessi al blog!! verso le otto e mezza..diciamo…c’è una sorpresa! curiose?
Intanto vi lascio la ricetta…e questo alone di mistero che mi piace tanto!
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Biscotti occhi di bue alla nutella e frolla speziata

Pubblicato il da Valentina Barone
Sono tornata, sono tantissimi giorni che non posto una ricetta, ma tra vinitaly ed appuntamenti vari sono stata impegnatissima in questi giorni.
Sono così emozionata…vi vorrei dare una news, ma sapete che sono scaramantica e voglio aspettare che tutto sia sistemato, ma a giorni aspettatevi una grande novità, bella e importante a livello bloggeresco!

Per festeggiare oggi vi regalo questi semplicissimi biscottini secchi (anche se tanto secchi non lo sono) gli unici che mangio insieme ai ferri di cavallo…
Questi piccole paste dolci al leggero aroma di cannella insieme alla Nutella sono golosissime perfette da mangiare con un buon tè bianco alla vaniglia (sapete che amo sempre associare i biscotti al tè…piccola mania).
Si conserveranno perfettamente riposti in un contenitore di plastica per 4-5 giorni.
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WINEATER: California Wine Trip | Casa Nuestra

Pubblicato il da Valentina Barone
La quarta tappa del nostro California wine tour ci ha portato nel cuore di St. Helena.Con 35 anni di storia alle spalle, Casa Nuestra è una piccola realtà con circa 2000 casse all’attivo suddivise in una dozzina di vini. Peculiarità di quest’azienda è la moltitudine di vitigni coltivati che si dissociano dalle canoniche cultivar coltivate nell’area di Napa. Oltre ai soliti Merlot, Cabernet, Zinfandel e Syrah, Casa Nuestra vanta vigneti di Cab Franc e Riesling con altre varietà ben più rare quali Chenin Blanc, Cabernet Pfeffer, Alicante Bouschet, Carignane, Mouvedre, Refosco e Napa Gamay.
I vigneti, coltivati senza utilizzare pesticidi, paiono molto rigogliosi con un abbondante inerbimento e talvolta pare si possano intravedere capre al pascolo… Le capre, infatti sono un’altra caratteristica di Casa Nuestra, allevate poco distante dal vigneto e protagoniste anche di una delle loro più celebri etichette.
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