Oggi nessuna ricetta… è da un po’ di giorni che ci tenevo a farvi vedere qualche immagine del Salone del Gusto e Terra Madre.
Credo che per un turista straniero partecipare a questo evento è come vivere uno spaccato dell’Italia in pochi metri quadrati, con i suoi colori (bellissimi tra l’altro), suoni, gusti, facce, lingue.
Girando per i piccoli stand si respirava festosa, persone che ti facevano assaggiare, che si mettevano in posa per le foto scherzando con gli amici.
Mi piacerebbe che qualche politico preoccupato solo di mantener la sua poltrona, facesse un umile giro tra tutti questi italiani, quasi tutti piccoli produttori che lottano, che fanno sacrifici per la propra azienda e la propria passione, che sono felici nonostante tutto, anche se assaggi solo senza comprare, ma sono orgogliosi se ti fermi e gli dedichi il tempo di ascoltare cosa, come e perchè continuano a tramandare il lavoro dei nonni… é una bellissima immagine del nostro paese… se non ci siete stati spero che possiate viverla anche un po’ anche voi con queste immagini.
Buona Settimana
