Oggi una ricetta facilissima, anzi è una NON ricetta…è più un’idea da cui prendere spunto per un invito all’ultimo momento: basta davvero poco, un rotolo di pasta sfoglia, crema di albicocche e amaretti, o mele, nocciole intere, cacao amaro e cognac!
Per la crema di albicocche e amaretti io ho usato quella di Prunotto lo ammetto, ma si può fare in casa in pochi minuti ammorbidendo in un pentolino le albicocche con un cucchiaino di zucchero, al posto delle albicocche quando non è stagione, si posso usare mele o pere, ovviamente.