Questo blog ha un sottotitolo: food, wine e life, oggi non ci sarà nessuna ricetta, nessuna eno-avventura, oggi è il giorno in cui si parla dalla vita e della morte.
Durante l’estate di quinta elementare ho ricevuto il mio primo cane, Viky, ci ha scelti lei avvicinandosi a noi quando siamo andati a vederla, mi ricordo ancora il giorno che sono andata a prenderla in un cestino di vimini e un grosso fiocco rosso al collo, è stata mia compagna di giochi durante l’infanzia, nell’adolescenza la mia compagna di pianti che usavo come cuscino e lei mi consolava leccando le lacrime e standomi a guardare con gli occhi saggi; mi ha vista andare all’università ed infine andare a vivere da sola, sono allergica ai cani meno che a lei, perchè il mio corpo e il mio cuore erano assuefatti dalla sua presenza.
Sedici anni e mezzo sono tanti, non potevamo chiedere di più da un cane che ha avuto tanti tumori e tante operazioni, anzi… era forte, più di tanti altri.
Ieri sera quando mi hanno chiamato per dirmi che questa mattina avrei dovuta portarla dal veterninario per farla sopprimere, sono andata subito a vederla, ho sperato che fosse come tutte le altre volte, magari malandata, ma una cosa passeggera.
amore
Taste and Match Torino
Ho aspettato un pò perchè volevo avere tutto il materiale, ora finalmente che c’è tutto posso pubblicare il post e il resoconto della mia bellissima esperienza al Taste&Match a Torino.
WINEATER: Lagrein 2011, Cantina Kellerei
Pasqua ormai è alle spalle, l’agnello che ha cucinato Vale… no!
E’ ancora vivido nelle mie papille gustative il ricordo dei mirtilli che si amalgamavano con l’aroma intrigante dell’agnello… e a chiudere il quadretto, una bottiglia di Lagrein…
Questo è stato il pranzo pre-pasquale che ho condiviso con Valentina, e quindi, come ogni pasto che si rispetti, anche il vino non è stato lasciato al caso.
Il Lagrein di Cantina Kellerei è un prodotto che apprezzo, soprattutto per la buona qualità rapportata ad un prezzo inferiore ai 10€.
WINEATER: Brut Premiere Cru Aubry
Spring has finally arrived, although last days might contradict me… What’s better, after coming out of work, than spend time with friends, or your partner, in front of an inviting glass of wine? And which is for you the right wine for this purpose? Assuming that I prefer white still than the sparkling one, I must admit that a glass of “bubbles” is quite pleasant during the “summer time”