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Crumble di fragole e menta
Meno di 100 giorni mi separano dal grande giorno, comincia a salirmi l’ansia e l’agitazione, cerco di non pensarci ma ammettimamolo: è davvero difficile!
Tra una giornata frenetica e l’altra è sempre meno il tempo che riesco a dedicare al blog e a me stessa, sono rari i piccoli momenti di relax ma per questo crumble di fragole non potevo proprio rimandare: mi è arrivata in casa una cassetta di fragole appena colte da Baldissero d’Alba, potevo lasciarle andare a male? ovviamente no! ecco quindi cosa ne è venuto fuori: una ricetta facile, veloce e soprattutto particolare, infatti l’accostamento fragole e menta è decisamente particolare dal sapore estivo, quindi DOVETE assolutamente provarlo!
la menta è quella del mio piccolo erbario nel giardino che abbiamo messo a posto, lo avete visto?? noooo??? allora andate subito sulla mia pagina di Facebook!
Food Experience e Identità Golose: tra cooking show e profumi in cucina
Una settimana fa ero a Milano, due i miei obiettivi: raccontarvi la Food Experience come reporter speciale per Sale & Pepe e il mio cooking show ad Identità Golose per preparare il mio risotto al brasato di Nebbiolo.
Arrivata prestissimo inizia la mia Food Experiece tra giovani Chef, famiglie e appassionati di cucina:
il primo cooking show è dedicato ai bambini con i muffin alla mela e crema alla cannella preparati dalla bravissima Lorella Fanella, insieme ha raccontato passo per passo come preparare questi deliziosi dolcetti con i proprio figli. Potete vedere il video qui http://youtu.be/TwmtebbuxoA ma ecco la ricetta e qualche immagini delle piccole mani al lavoro, i bambini si sono divertiti così tanto che era un piacere anche per chi di figli non ne ha, come me, vedere tutti quei sorrisi, risate e impegno sui loro visi. (altro…)