Gnocchi di patate senza uova

Dopo la maionese ho deciso di sfatare un altro dei miei tabù mentali: gli gnocchi di patate…i super classici gnocchi che tutti sanno fare ma che io ho sempre evitato, ho fatto quelli alla romana, quelli di bieta, quelli di castagne, ma i più semplici mi hanno sempre spaventato. Poi un bel giorno mi sono […]

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Risotto alle nocciole

Ci sono, non sono sparita, solo che ho poco tempo, mi sto imbarcando in una nuova esperienza, oltre al mio lavoro sto aprendo uno studio tutto mio che ovviamente pubblicizzerò appena sistemerò le cose! Per il resto Pillo è tornato un mese fa da Londra e ha cominciato subito il nuovo lavoro, quindi il poco […]

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IO KAMUT… E TU??

IO KAMUT …E TU??     Vuoi un pò perchè la mia iperinsulinemia, vuoi un pò il fascino dell’Egitto…ecco a voi la mia prima raccolta!!! Per festeggiare il 2° blog-compleanno di Cucina&Cantina ho deciso di fare anche io la mia prima raccolta.     QUI TROVATE QUALCHE INFO SULLA SUA ORIGINE!! SE NON L’AVETE PROVATA […]

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