#xtuttiigusti Liguria

Ve l’ho già detto diverse volte che sono un mix di regioni, ho un pò di Puglia e il Salento è spesso cornice di molti piatti, poi c’è la mia parte lombarda che si porta con se soprattutto il risotto, il mio piatto preferito; il Piemonte, regione in cui sono nata e vissuta, che è alla base della mia cucina quotidiana e infine la Liguria, la regione di mio papà e mio nonno, però la cucina ligure a casa nostra è quasi sconosciuta, perchè mio nonno non sa nemmeno farsi un caffè e mia nonna ha sempre cucinato ricette trazionali lombarde piuttosto che liguri. Quindi io so davvero poco, conosco giusto le trofie al pesto e patate, la farinata e poche altre cose.

Per questo quando mi hanno invitata a partecipare a “Per tutti i gusti” dedicato questo mese alla Liguria non ho potuto che accettare, ansiosa di scoprire gli alimenti base di questa regione un pò sconosciuta per me, ma ricca di prodotti d’eccellenza.
Usciti da lavoro siamo saltati in macchina e siamo arrivati ,dopo esserci persi nella nebbia, a Malpensa allo Sheraton, come le altre volte la cena era ospitata nel bellissimo ristorante “Il Canneto(altro…)

#saporitorinesi: un viaggio di gusto

Sono passate un paio di settimane da quando sono stata a Torino per la presentazione alla stampa di #saporitorinesi a Maison Massena, un progetto ambizioso: dare l’opportunità a chi viene a visitare la città di avere dei ristoranti di riferimento (per ora 23) in cui recarsi ed avere la certezza di trovare ricette della tradizione Piemontese e Torinese.

Lo si da per scontato, ma non è proprio così, e questa è un bellissima opportunità per cittadini italiani che provengono da altre regioni, e per turisti stranieri di “Tastare” (assaggiare) una delle cucine più varie ed entusiasmanti di tutto il territorio italiano.

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#xtutttiigusti: Trentino

A volte si viaggia all’estero e poi non si visitano i luoghi vicino a “casa nostra”, io sono una di quelle persone, mi sono sempre ripromessa di andare in Trentino, tutti ne tornano entusiasti, ma tra una cosa e l’altra abbiamo sempre rimandato! Però ho avuto un’occasione speciale, come un assaggio di quel che mi aspetta, allo Sheraton Malpensa nel ristorante il Canneto hanno ospitato quattro dei migliori chef del trentino appunto, per l’evento #xtuttiigusti, a cui avevo già partecipato qualche mese fa, in occasione dell’evento della mia regione: il Piemonte.

Questa volta non siamo riusciti a vedere lo show cooking, però abbiamo partecipato all’aperitivo e alla cena, che è stata davvero indimenticabile!

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