Plum Cake al cioccolato bianco

plumcake_cioccolato_bianco
Vi siete mai chiesti: e adesso che ricetta faccio con il cioccolato bianco? Già perchè a volte si comprano cose un po' per impulso un po' per un sfizio momentaneo... a me capitato con il cioccolato bianco, l'ho comprato perché non mi ricordavo nemmeno più in gusto e alla fine mi sono trovata una tavoletta da fare fuori. Ecco cosa è venuto fuori allora: la ricetta del  plumcake  al cioccolato bianco e gocce di cioccolato fondente. Una dolce morbidissimo da fare mentre in testa ho mille pensieri... gli ultimi lavori in casa, il trasloco, i preparativi di un matrimonio talmente vicino che non ho ancora scelto una sola cosa. L'unico grande rammarico è che ho poco tempo per cucina, fare fotografie, leggere e perdermi nei miei pensieri. A voi non capita mai? ora affondiamo nel plum cake al cioccolato bianco e guardiamo avanti. (altro…)

Plumcake al limone e semi di papavero

plumcake_limone_papavero3
Buongiorno! non solo le temperature, ma anche il le ricette sul blog stanno cambiando, sono più colorate e allegre in vista del bel tempo che verrà (speriamo) presto. Per ora c'è solo della gran pioggia qui! Al supermercato ho trovato degli stampi biodegradabili in carta, è stato amore a prima vista e non ho saputo resistere, erano giorni che volevo fare un torta al limone, qualcosa di goloso, ma non troppo elaborato. Io adoro vedere i cupcakes colorati, le torte con la glassa... ma poi, non le mangio perchè sono troppo dolci e pesanti, e mi nauseano subito e mi fanno malissimo (maledetta iperinsulinemia), adoro le cose concrete, un pò vintage forse, le torte delle nonne insomma, semplici ma che non ti stancheresti di mangiarle mai! La torta è rimasta molto soffice, profumatissima e accompagnata ad un buon tè è durata pochissimo, giusto due colazioni, contando che ero da sola a casa...fate un pò voi! Il limone era rigorosamente non trattato, ha profumato completamente tutta la casa mentre cuoceva in forno nel plum cake, dovete assolutamente provare questa ricetta! (altro…)