zuppe

Sono sicura che ve ne sarete accorti sicuramente che ultimamente latito sul blog, mi dispiace davvero, ma questo 2013 per me è iniziato malissimo! Le mie sicurezze non esistono più e ho smesso di cucinare per il semplice fatto che mangio pochissimo, ho un nodo allo stomaco che mi pervade 24 ore su 24, la mia vita sta per cambiare radicalmente e queso mi spaventa tantissimo, non so cosa ne sarà di me, per questo sono angosciata e ansiosa, ho perso la voglia di fare tutto, per davvero…  Non faccio nemmeno più la spesa e non cucino semplicemente più. Quindi vivo un pò di rendita in questi giorni, sia fisicamente che “bloggeramente”, e vi posto la ricetta di qualche settimana fa, fatta su misura per Giovanni. Lui adora la trippa, io ammetto che la cucino ma non la mangio, sono choosy come direbbe la Fornero, anche se il profumo in casa era non indifferente e sono anche stata tentata di rubarne una cucchiaiata.

A lui piace tantissimo la trippa con i fagioli bella soda, senza il brodino e così gliel’ho preparata, la ricetta è quella di mia nonna che poi è la base di tutte le mie ricette con ceci e fagioli! Ho deciso di prepararla con la schiacciata di rosmarino ormai secco, qui trovate la ricetta della schiacciata alla cipolla, basta aggiungere nell’impasto una mangiata di rosmarino triturato e un spolverata di sale grosso in superficie! (altro…)