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#AperiTò 2012: Torino città dell’aperitivo

Pubblicato il da Valentina Barone
Avere presente il tanto amato rito dell’aperitivo?? Ecco…fortuna vuole che io, che ne sono la fan numero uno, ho avuto il piacere di partecipare come foodblogger per fotografare, twittare e raccontare via web cosa stava succedendo intorno a me nel polo di AperiTò in Piazza Vittorio a Torino. Ho assistito alla preparazione di 4 cocktail che come base avevano i prodotti martini, noi questa volta non abbiamo dovuto fare cucinare, ma solo degustare le varie preparazioni, e devo dire che è stato un bene, perchè erano tutti cocktail freschissimi, che con il caldo di sabato, facevo davvero piacere!
Come al solito ci siamo divertiti da matti, e l’alcol ha aiutato ancor di più…lo ammetto!!
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Evento #Lentilab | #Lentilab event

Pubblicato il da Valentina Barone

Ci sono persone che degustano il vino, chi l’olio…io invece vorrei essere una degustatrice di prosciutto cotto, ho una teoria tutta mia su quello che per me deve essere il prosciutto d’eccellenza, magari non ho termini tecnici, ma già solo alla vista riesco a capire se un prosciutto è come piace a me o no.

Quando ho ricevuto l’invito per partecipare al #Lentilab (misteriosissimo tra l’altro) già ero felice perchè si parlava del mio amato prosciutto, ma quando ho visto il “Lenti e lode” mi sono resa conto che avevo trovato l’ACME del prosciutto cotto secondo i miei canoni, sia alla vista, sia per il gusto e me ne sono, ovviamente, innamorata.

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#xtuttiigusti : la cucina Piemontese

Pubblicato il da Valentina Barone

Come accennato qualche post fa sono stata invitata a partecipare a “Per tutti i gusti” una serie di cene che Carlo Vischi organizza presso diversi ristoranti e che hanno come tema la cucina locale di zone o regioni, Io ho partecipato a quella del mio Piemonte presso il meraviglioso Hotel Sheraton di Malpensa e per  noi foodblogger già dal pomeriggio c’era la possibilità di partecipare alle cooking class presso le cucine de “Il Canneto” con gli chef stellati.

Devo ammettere che è una delle cose che più amo vedere i cuochi all’opera con le mani sapienti, i movimenti ritmici e professionali e sempre un pò timidi quando sono circondati da orde di donne curiose con in mano un macchina fotografica.
Noi siamo arrivati un pò tardi, perchè dovevamo lavorare, ma siamo riusciti a goderci un ora e mezza di cooking class con 4 piatti davvero strepitosi, due di Walter Ferretto del Cascinale Nuovo di Isola d’Asti ha preparato e due di Marco sacco del Piccolo Lago di Mergozzo.
Meraviglia pura come potete vedere.
Ci siamo cambiati in stanza velocemente e siamo andati a fare l’aperitivo(posso dirlo: fantastico!! ci sanno fare questi milanesi quando si parla queste cose) con prodotti della granda tra cui le carni di Sergio Capaldo e i prodotti di Mariangela Prunotto.

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#AlbaCamp e l’esercito dei bloggers

Pubblicato il da Valentina Barone


In fondo al post troverete un quiz!!!

Come si fare un post riassuntivo di tutta l’esperienza #AlbaCamp? Secondo me è impossibile, abbiamo fatto e visto tante cose, ma soprattutto incontrato moltissime persone, infatti suddividerò questa esperienza in tre post, uno per parlare dell’esperienza, #AlbaCamp e resoconto generale (questo post), uno per parlare della parte Gastronomica e la cena a Villa d’Amelia, e per quanto riguarda la parte enologica Giovanni si occuperà di Vinum e della visite nella cantine.

Ma partiamo subito! Giusto per farvi capire la ricchezza di incontri e appuntamenti fatti vi faccio un resoconto veloce!

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