Ci sono persone che degustano il vino, chi l’olio…io invece vorrei essere una degustatrice di prosciutto cotto, ho una teoria tutta mia su quello che per me deve essere il prosciutto d’eccellenza, magari non ho termini tecnici, ma già solo alla vista riesco a capire se un prosciutto è come piace a me o no.
Quando ho ricevuto l’invito per partecipare al #Lentilab (misteriosissimo tra l’altro) già ero felice perchè si parlava del mio amato prosciutto, ma quando ho visto il “Lenti e lode” mi sono resa conto che avevo trovato l’ACME del prosciutto cotto secondo i miei canoni, sia alla vista, sia per il gusto e me ne sono, ovviamente, innamorata.
