Pollo con i porri saltati | Sautè chicken and leeks

Pubblicato il da Valentina Barone
Buongiorno a tutti, ormai mi limito ad una sola ricetta alla settimana fino a quando non sarà pronta la mia casuccia!!

Aggiornamento: ieri ho scelto le porte e la maniglie!! 2-3 settimane e me le montano… ho deciso di mettere le foto quando avrò almeno un pavimento da farvi vedere…perchè adesso ho un telo blu e mi fa triste!! In pratica ormai è tutto deciso, devo solo più aspettare…cavolo che ansia…sono tesa e ho una voglia di vedere tutto finito che non sto nella pelle…
Inoltre ieri mi ha telefonato il padrone del gatto, mi consegna la micina a maggio!! sono strafelice… in tempo per fare il trasloco e sistemarmi un attimo..spero.. Oggi uno dei miei cavalli di battaglia il pollo con i porri saltati, con salsa di soia!!

Le foto le aggiornate, quelle vecchie erano un pò bruttine 🙂

This is one of my favourite recipe, so tasty, very easy and a bit oriental style, it’s perfect in a dinner with friends with a good quality sake and a bottle of fresh beer. It’s amazing hot, but it’s stunning at room temperature! Note this recipe, believe me !

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Soufflè di cardi

Pubblicato il da Valentina Barone



Vi chiedo scusa.. sono davvero una pessima blogger, ma non è davvero colpa mia…
Lunedì telefono al costruttore perchè il cantiere era chiuso, per chiedere informazioni… mi dice che riaprirà ma a singhiozzo a causa del freddo.
Poi gli butto li la domanda: ma quando pensate di consegnare ? e lui : baaaaaaahhhhhhh… direi dopo le vacanze estive… COSAAAAAAA????
Due settimane fa mi avevano detto entro il 31 marzo e va bene, posso accettarlo, ma 9 mesi di ritardo!!!! ho tempo a rimanere incinta e avere un bambino!! siamo pazzi… io ho già i mobili e devo solo più metterli dentro!! devono solo più mettere le piastrelle e le finestre… quanto sono fuori tempo???
Ieri ho spedito una raccomandata con l’avvocato perchè è davvero una cosa incredibile…almeno avere i danni..
SCUSATE SE VI RACCONTO CIO’, MA SONO DAVVERO DISPERATA!! SEMBRA CHE NON RIESCO AD ANDARE VIA PER MILLE PROBLEMI E MI STO DEMOTIVANDO MOLTISSIMO…

CMQ RICETTA….

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Petto d’anatra brasata

Pubblicato il da Valentina Barone


Per le vostre cene o pranzi di Natale volevo proporvi un secondo semplice semplice molto buono…
Sabato sera facendo la spesa Gianni mi ha richiesto un petto d’anatra, subito sono rimasta un pò titubante dalla richiesta perchè non lo avevo mai cucinato, non solo, in casa mia è un piatto che non era nemmeno mai stato preparato.
Arrivata a casa mi sono lanciata, non ho letto nemmeno delle ricette, mi sono detta… proviamoci: e così è stato… alla fine la ricetta è venuta molto bene e eccomi qui a proporvela!!

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