Waffle a colazione

Tornata da Londra...bellissima come sempre, dopo un mese ci siamo presto abituati alla vita londinese perchè è una città estremamente vivibile anche per chi, come me, vive in una piccola città, non sarei tornata se non fosse stato per i miei mici 🙂 Abbiamo comprato tantissimo tè, di tutti i tipi e e gusti, allora ho cominciato a preparare qualcosa con cui fare colazione, e questa settimana mi sono data ai waffle, avevo comprato la macchina per fare i waffle al Lidl un paio di anni fa, ma non avevo avuto mai ne voglia ne tempo di farli, soprattutto perchè pensavo fosse davvero lungo e incasinato prepararli invece sono facili e veloci...e buonissimi con la nutella!! INGREDIENTI: • 60 gr di burro fuso (120gr se li volete più morbidi) • 3 uova • 50 gr di zucchero vanigliato fatto in casa • 250 gr farina • bustina di lievito per dolci •125 ml di acqua • un pizzico di sale se non avete lo zucchero aromatizzato alla vaniglia potete mettere una bustina di vanillina Ho sbattuto il burro e lo zucchero con la frusta, poi ho aggiunto un uovo alla volta e ho continuato a mescolare. Ho aggiunto piano piano la farina e lo lievito poco alla volta per non formare grumi, e mano a mano mettevo anche un pò di acqua, senza dimenticare il pizzico di sale ovviamente, ho finito di mescolare tutti gli ingredienti così da formare un composto intermedio; non troppo liquido ma nemmeno troppo denso. Tempo di scaldare la piastra e lavare le cose che avete sporcato ( 10 minuti) cominciate a cuocere versando 3 cucchiai di composto al centro del ferro caldissimo e lasciare cuocere per circa 3 minuti, poi dipende ovviamente dal grado di doratura che volete ottenere. Buona Colazione!

4 Risposte a “Waffle a colazione”

  1. che bbbbbuoni!!!ben tornata!!

  2. ciao Valentina!!!bentornata a casa!!!anch'io sono tornata dopo una settimana di mare..è tutto ok mia figlia sta benissimo…buonissimi questi waffle,li faccio spesso anch'io…a presto un bacio Tittina

  3. Adoro i waffle!!! E ancora non sono riuscita a comprare la piastra mannaggia, mannaggia!

  4. MA DAI !!! anche io ho preso la macchina per i waffels alla LiDl un sacco di tempo fa e non l'ho ancora provata … La voglio assolutamente provare con questa ricetta.Grazie 🙂

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