hyperinsulinemic

coste al forno

Pubblicato il da Valentina Barone

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alla fine della raccolta
chi non ha ancora partecipato ha ancora circa due settimane di tempo per aggiungere
la sua ricetta!! io vi aspetto!!
su su!!
 

 

Donne di corsa di tutto il mondo accorrete!!

se volete piatto unico davvero semplice e leggero, anche per chi è a dieta, ma che da la soddisfazione di mangiare chissà cosa…le coste al forno,l’ assonanza con la pasta al forno c’è, il gusto no!

La preparazione è molto simile, ma gli ingredienti sono totalmente diversi, ma può essere un buon antipasto o un buon piatto unico se siete a stecchetta, infatti non si usa olio ne altri grassi aggiunti!!
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IO KAMUT… E TU??

Pubblicato il da Valentina Barone
IO KAMUT …E TU??
 
 


Vuoi un pò perchè la mia iperinsulinemia, vuoi un pò il fascino dell’Egitto…ecco a voi la mia prima raccolta!!!

Per festeggiare il 2° blog-compleanno di Cucina&Cantina ho deciso di fare anche io la mia prima raccolta.
 
 
 
DOVE TROVO LA FARINA DI KAMUT??
 
Si trova facilmente nei negozio di prodotti biologici o/e equosolidali oppure nei supermercati nel reparto farine o biologici. In quanto questa farina è prodotta solo ed esclusivamente biologicamente!
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Benvenuto autunno

Pubblicato il da Valentina Barone

Primo giorno di autunno!! uff uff… adesso comincia il freddo, il vento la pioggia e la nebbia… qui in questi giorni però c’è il sole,speriamo che questo bel clima duri ancora un pò…qui ad Alba tra poco inizia anche la fiera del tartufo!

Ieri ho preparato una bella zuppa calda, di quelle belle spesse che piacciono a me! per farla ho usato i fagioli azuki, legumi di origine asiatica che per chi some me è ipersinsulinemico, vanno benissimo!!
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Brasato di nonna

Pubblicato il da Valentina Barone


 

Ci sono ancora…latito un pò, perchè sono andata un pò in crisi, credevo di esseremi ripresa, invece ho quella tristezza che ti pervade tutta e ti toglie la voglia di fare tutto, inoltre pillo è partito per tre mesi, ora è a Londra e io sono sola a casa e cucino poco, soprattutto mangio insalate, perchè mi sembra senza senso farlo senza che nessuno possa dirmi qualcosa. La prossima settimana mi impegno per far qualcosa di buono: promesso!!

Oggi posto il brasato di casa mia, come lo fa mia nonna, semplice semplice, ma dal risultato assicurato. anche per cuoche non proprio esperte che vogliono stupire e farsi dire BIS!!

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