La primavera finalmente è arrivata, seppur gli ultimi giorni possano contraddirmi, cosa c’è di meglio, usciti da lavoro, di intrattenersi con gli amici o la fidanzata di fronte ad un invitante bicchiere di vino?Spring has finally arrived, although last days might contradict me… What’s better, after coming out of work, than spend time with friends, or your partner, in front of an inviting glass of wine? And which is for you the right wine for this purpose? Assuming that I prefer white still than the sparkling one, I must admit that a glass of “bubbles” is quite pleasant during the “summer time”
Vino che trascorre dai 18 ai 24 mesi sui lieviti, viene prodotto dalle Uve di Meunier, Pinot Noir e Chardonnay. Il risultato finale è un vino con un perlage dotato di grande finezza. Al naso si apprezzano piacevoli note di pesca a polpa bianca e lampone, in bocca si percepisce una bella struttura, freschezza ed un finale lungo che denota un’interessante personalità.
Perfetto per aperitivi di qualità, ed incredibile anche con pesce e crostacei. Insomma un vino di classe, ma con un occhio di riguardo al prezzo, che nelle enoteche si aggira intorno ai 25-30€.
Valentina lo ha servito insieme il pollo sott’olio al timo dentro i vasetti e qualche pezzo di focaccia calda croccante, era così buono che l’aperitivo si è trasformato in cena!
Santè!
So, a couple of days ago, I decided to open a champagne great value for money, that I had in the fridge for some weeks: a Brut _Premiere Cru, “Aubry”. Wine that spends 18 to 24 months on the lees, is produced from Meunier, Pinot Noir and Chardonnay grapes. The end result is a wine with a perlage of great finesse. The nose will appreciate pleasant notes of white peach and raspberry and in the mouth, you can feel a good structure, freshness and a long finish that reveals an interesting personality. Perfect for an aperitif , it is also incredible with fish, crustaceans or in general with light dishes. For example Valentina has served the chicken with thyme oil and some hot crusty piece of “focaccia”…it was SO good that in this way the aperitif become dinner! In short, a wine rich of class, but with an eye on the price, which is around 25-30 €.
Scusa ma sono rapita dal tuo gatto…io amo alla follia i mici!!!!!:-))))E'stupendo!!!!!:-)))Per quanto riguarda i vini..concordo, meglio un bianco non frizzante..trovo che "copra" i gusti anche se le bollicine si sa…fanno tanto festa!!!!Buona giornata!
Che bel iattuzzo!! Maschio o feminuccia? Scusa ma non capisco… :p
Non ne capisco molto di vini… mi posso limitare a dare una sbirciatina come fa il tuo micetto.Buona Pasqua!